箕輪家店長丸山のインタビュー記事が掲載されました

株式会社ラブソルさまが運営するnoteの連載企画「 ＃羅針盤のつくり方 」に店長丸山のインタビューが掲載されました。

丸山のこれまでの活動や、箕輪家をオープンするに至った経緯などをまとめていただいております。

ぜひご覧ください！

「タイミング」が導いてくれた、一生涯貫く家系ラーメン箕輪家の道！チャンスを掴む秘訣は「全力で素直」であること